اموزش ورمی کمپوست و نقش ابزار آلات در تولید
در این قسمت از اموزش ورمی کمپوست به نقش کلیدی ابزارالات در کاهش هزینه های تولید اشاره میشود . در بهینه سازی تولید ورمی کمپوست وسایل مورد استفاده نقش مهمی ایفا میکنند .
دستگاه سرند در بهینه سازی اموزش ورمی کمپوست
اموزش تولید ورمی کمپوست و نقش دستگاه سرند در بهینه سازی تولید مهم است به طور مثال در بخش جداسازی کرم خاکی از بستر می توان از روش های سنتی و یا صنعتی بهره برد . توان و عملکرد یک دستگاه جداساز می تواند از چندین کارگر بیشتر باشد و تعداد کارگران را کاهش دهد . همچنین استفاده از دستگاه سرند اتوماتیک کارایی و عمکرد بهتری نسبت به نمونه های دستی دارد.
در چند خط قبلی اموزش ورمی کمپوست به طور خلاصه عنوان شد که میتوان با استفاده از برخی ابزار و دستگاه نسبتا ساده هزینه های تولید را کاهش و روند تولید بهینه سازی شود .
اما فراموش نشود صرف اینکه یک دستگاه سرند خریداری شود کافی نمی باشد . نگارنده به یاد دارد که مزرعه تولید ورمی کمپوست در ماهدشت از بنده ( محمد نادمی مدیر گروه ورمی کمپوستینگ ) جهت بازدید و مشورت درباره نحوه تولید درخواست کردند .
وقتی سر فارم تولیدی ایشان رفتم مشاهده نمودم یک عدد سرند دوار به طول شش متر و سه کارگر مشغول کار هستند . کارگر اول کود را در فرقون ریخته و حمل میکرد تا پای دستگاه ( نقطه ضعف : این دستگاه بدلیل سنگینی و بزرگی براحتی قابل جابجایی نیود ) کارگر دوم با بیل کود را داخل دستگاه میریخت و کارگر سوم مشغول جمع آوری کود سرند شده از زیر دستگاه جهت کیسه گیری بود .
با برطرف کردن سه نقص عمده در دستگاه سرند کارگر اول و سوم حذف شدند .
اولین ایراد
سرند نباید بسیار بزرگ باشد تا قابل جابجایی و نزدیکی به محل پشته ها باشد . ( به این ترتیب کارگر اول حذف میشود . )
دومین ایراد :
با ایجاد یک سینی شیب دار در زیر دستگاه و دو عدد میخ به سادگی گونی ها در زیر دستگاه قرار داده میشوند و به طور اتوماتیک پر میشوند . ( حذف کارگر سوم )
سومین ایراد :
سنگینی دستگاه موجب مصرف برق بیشتر و خرابی های پی در پی بدلیل فشار بیش از اندازه به موتور گیر بوکس دستگاه میشد . همچنین هزینه ساخت دستگاه سرند بزرگ بیشتر از سرند کوچک است . پس نباید فریب ظاهر دستگاه را خورد و تصور اینکه هرچه دستگاه بزرگتر پس بهتر ، غلط است .
چهارمین ایراد :
دهنه قیفی شکل خروجی سرند دوار برای جداسازی کرم خاکی از بستر پرورش است . همانطور که در تصاویر مشخص است سرند بزرگ فاقد دهنه جداساز کرم خاکی است .
همانطور که ملاحظه میشود با قدری تفکر و البته تجربه به سادگی می توان هزینه تولید را تا به این حد کاهش داد . در ادامه اموزش ورمی کمپوست دو نمونه دستگاه سرند به نمایش در می آید .
دستگاه سرند مناسب با بهره وری بالا در اموزش ورمی کمپوست
اموزش ورمی کمپوست سرند بزرگ و کم بهره
نقش چاپر در بهینه سازی و اموزش ورمی کمپوست
نقش مهمی در بهینه سازی و اموزش تولید ورمی کمپوست به عهده این دستگاه ساده است .
چاپر به معنی خرد کردن تکه تکه کردن یا قطعه قطعه کردن است .
برای تولید کود ارگانیک ورمی کمپوست و پرورش کرم خاکی می بایست کود اولیه دامی خرد تر شوند تا کرم خاکی براحتی در آن حرکت کرده و همه کود توسط کرم خاکی خورده و تجزیه شوند . برای این منظور از چاپر یا همان علوفه خرد کن ها استفاده میشود .
همچنین پس از برداشت کود ورمی کمپوست و جداسازی کرم خاکی از بستر پرورش ضایعات خروجی از دهانه سرند دوار را می توان بوسیله دستگاه چاپر خرد کرد و دوباره جهت سرند شدن به داخل دستگاه سرند ریخت .
با استفاده از دستگاه چاپر می توان ضایعات را به شدت ( حدود ۸۰% ) کاهش داد و نیز بدلیل خرد شدن کود دامی در ابتدای احداث فارم ، کود ورمی کمپوست تولید شده از کیفیت بهتری برخوردار خواهد شد .
کرم های خاکی درون توده های سفت و بهم چسبیده که اصطلاحا کلوخ مانند شده اند نمی روند .
مکانیزاسیون کردن تولید ورمی کمپوست و استفاده از ابزارالات دیگری همچون تراکتور ، لودر و غیره میتواند منجر به کاهش هزینه های تولید و بهره وری بهتر شود که طبیعی است نتیجه اش موفقیت بیشتر در کسب و کار و رقابت پذیری در بازار است .
چاپر ، آسیاب ، علوفه خردکن در اموزش ورمی کمپوست
اموزش ورمی کمپوست بخش آبیاری قطره ای
در این بخش از اموزش ورمی کمپوست می پردازیم به کاهش هزینه ها و سهولت کار در ابیاری ورمی کمپوست :
برای سهولت در مراحل شستشو و آبدهی بسترهای کشت می توان از روش های مدرن استفاده کرد برای این منظور از دو روش آبیاری قطره ای یا استفاده از مه پاش می توان بهره جست .
بهینه سازی آبدهی بستر کشت ورمی کمپوست
اموزش ورمی کمپوست و نقش نژاد کرم خاکی
نقش نژاد کرم خاکی در راندمان تولید ورمی کمپوست و کرم خاکی بسیار پررنگ است .
برای درک این موضوع مهم حتما به بخش انواع نژاد کرم خاکی در همین سایت مراجعه شود .
همانطور که در بحث انواع نژادهای کرم کمپوستر بررسی شد نژاد ایزینیا فوتیدا رتبه اول را با اختلاف نسبتا زیاد با رقبا در راندمان بالای تولید کود ورمی کمپوست با کیفیت و تکثیر بسیار بالا داراست ( ۹۰۰ کوکون در سال برای هر کرم بالغ ) .
با توجه به اهمیت نژاد در بحث بهره وری بهتر از منابع و کاهش هزینه تمام شده محصول نهایی همواره و به طور گسترده در تمام بخش های کشاورزی و دامداری ب این مهم پرداخته شده است .
بنابراین سعی کنید از نژاد مرغوب کرم خاکی جهت تولید استفاده کنید .
در ادامه به صورت خیلی خلاصه تنها مقایسه کوچکی داریم بین دو نژاد کرم خاکی مطرح در تولید کمپوست
اموزش ورمی کمپوست و نژاد کرم خاکی ایزینیا فوتیدا
برای تولید ورمی کمپوست مقام اول را داراست . سه عامل اصلی جهت کسب این مقام برای این نژاد :
اول تخمگذاری در سال ۹۰۰ عدد
دوم زمان به بلوغ رسیدن ۶۰ روز
سوم تحمل بیشتر تغییرات دمایی
نژاد کرم خاکی لامبریکوس روبلوس در اموزش های ورمی کمپوست
مقام دوم در تولید ورمی کمپوست به این نژاد تعلق دارد . دلایل اصلی کسب این مقام برای این نژاد سه عامل :
اول تخمگذاری در سال ۷۹ تا ۱۰۹ عدد
دوم زمان به بلوغ رسیدن ۱۸۰ روز
سوم تحمل بیشتر تغییرات دمایی اما نسبت به ایزینیا فوتیدا ضعیف تر است .
همانطور که ملاحظه میشود دو گونه ایزینیا فوتیدا و روبلوس مناسب برای تولید ورمی کمپوست هستند که بین این دو نژاد هم ایزینیا فوتیدا بسیار برتر است .
برای درک این موضوع مهم حتما به بخش انواع نژاد کرم خاکی در همین سایت مراجعه شود .
مواد پایه مناسب دربهینه سازی تولید ورمی کمپوست
ورمی کمپوست یعنی مدفوع کرم خاکی و چون کرم خاکی از هرگونه بقایای پوسیده گیاهی تغذیه میکند پس باید سعی کرد ارزانترین ضایعات گیاهی در اختیار کرم خاکی قرار گیرد .
معمولا از کود گاوی برای این منظور استفاده میکنند زیرا ارزان و البته در دسترس است .
اما باید توجه نمود کود گاوی هم بر چند نوع است و استفاده از هر کدام می تواند تفاوت چشمگیری در قیمت تمام شده محصول نهایی داشته باشد .
کود گاوی سپراتور
به کود گاوی تازه شسته شده توسط دستگاه سپراتور می گویند . استفاده از این نوع از کود گاوی یعنی افزایش چهار برابری هزینه تمام شده . به دلیل اینکه اولا این کود تازه است و وقتی پوسیده میشود حجم آن به شدت کاهش می یابد و چون کود دامی معمولا متر مکعبی و به حجم خرید و فروش میشود پس بعد از تبدیل شدن به ورمی کمپوست بسیار سبک میشود . دوم اینکه قیمت کود سپراتور معمولا دوبرابر کود گاوی پوسیده است .
بنابراین استفاده از کود سپراتور به هیچ عنوان توجیه اقتصادی ندارد .
کود گاوی پوسیده
نسبت به کود گاوی سپراتور مقرون به صرفه تر زیرا :
- نسبت به کود سپراتوری ارزانتر است .
- اینکه بدلیل پوسیده شدن حجم آن کاهش یافته است .
- بدلیل پوسیدگی کرم خاکی بهتر از آن تغذیه میکند .
کود پوسیده بر دو نوع است :
- کود پوسیده گاوداری گوشتی
- کود پوسیده گاوداری شیری
بدلیل تغذیه بهتر و اصولی تر گاوهای شیری به نظر میرسد کود گاوداری شیری دارای مواد غذایی با ارزش تری نسبت به کود گاو گوشتی باشد .
مواد پایه ارزانقیمت در تولید ورمی کمپوست
به یاد داشته باشیم همواره نباید ملاک استفاده از کود گاوی باشد . بنابر موقعیت ممکن است در جایی کود گوسفندی ارزانتر از کود گاوی باشد و یا نزدیکی به کارخانجات مواد غذایی این موقعیت را فراهم کند که از ضایعات ارزان کارخانجات نیز بهره برد .
ضمنا می توان از ضایعات سبزی و میوه ، برگ های خشک ، خاک اره و غیره نیز استفاده کرد .
پس می توان از ترکیبی از کود گاوی و گوسفندی با ضایعات دیگر گیاهی در تولید ورمی کمپوست استفاده کرد .
نکته استفاده از کود گاوی یا گوسفندی به عنوان ضرورت باید مد نظر قرار گیرد زیرا کرم خاکی نژاد ایزینیا فوتیدا علاقه و سازگاری زیادی به بستر کود دامی دارد .
بخش اول بحث درباره بهینه سازی تولید کمپوست کرم خاکی با کلیک روی لینک زیر :
اموزش ورمی کمپوست بهینه و کاهش هزینه( ۱ )
منابع :
گامی به سوی محصولات ارگانیک. مولف سمیه طباطبایی-
انتشارات آموزش و ترویج کشاورزی۱۳۹۲
شماره کتاب شناسی ملی ۳۱۱۸۵۲۶
ورمی کمپوست ، فناوری تولید و فرآوری – تالیف مهندس مهدی عباس زاده
انتشارات سخن گستر۱۳۹۲ . مشهد خیابان ابن سینا . شماره ۱۱۹
شماره کتابشناسی ملی ۳۲۳۸۷۹۶
تجربیات و تحقیقات گروه ورمی کمپوستینگ
مطالب مرتبط :
طراحی و تولید و فروش سرند دوار
تولید ورمی کمپوست توسط باکتری EM
انگل های کرم و بستر و راههای مقابله با آن
ترکیبات مناسب در تولید ورمی کمپوست
شیرین بیان غذایی مناسب برای تولید ورمی کمپوست
